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Freitag, der 13.: Ein Glückstag für die Köche
RAK und IKA /Olympiade der Köche: Porzellan für die Köche der Welt
Zum Start der Leitmesse für die Gastronomie, der Internorga 2015, geben der Verband der Köche Deutschlands e. V. (VKD) und RAK Porcelain Europe ihre langfristige Partnerschaft bekannt: RAK Porcelain Europe wird den VKD in den nächsten sechs Jahren mit einer Gesamtsumme von über 500.000 Euro unterstützen, mit den zwei Mega-Events der Weltköche, der IKA/Olympiade der Köche in den Jahren 2016 und 2020. Ein Teil der Summe wird außerdem in die Förder- und Jugendarbeit des VKD investiert werden.
„Wenn in Erfurt über 2.000 Köche aus aller Welt zusammen kommen und die Besten ihrer Branche küren, braucht es starke Partner. Deshalb haben wir uns entschlossen, den Ausrichter der IKA/Olympiade der Köche, den Verband der Köche Deutschlands, zu unterstützen“, erläutert Sven Bodry, Verkaufsleiter von RAK Porcelain Europe. „Als weltweit anerkannter Anbieter für hochwertiges Profi-Geschirr wollen wir ein klares Zeichen für die Gastronomie und Hotellerie in Deutschland und in der ganzen Welt setzen.“
15.000 Teile Porzellan wird RAK Porcelain Europe dem VKD zur Verfügung stellen, damit die kulinarischen Leistungen der Köche qualitativ hochwertig zur Geltung kommen. „Zusammen mit dem Verband der Köche haben wir eine neue Serie mit ovalen Tellern mit asymmetrischen Flächen zum Anrichten entwickelt“, erklärt Bodry. „Erstmals in der Geschichte der IKA werden die Köche ihr olympisches Menü nicht auf runden Tellern anrichten, was dazu beitragen wird, dass wir auch auf diesem Gebiet neue Trends setzen können“, erläutert VKD-Präsident Andreas Becker.
Und es bleibt spannend: Weitere Details der Kooperation werden die beiden Partner bei der Auslosung der Startplätze für die Wettbewerbsteams im Oktober 2015 am Austragungsort der IKA/Olympiade der Köche, der Messe Erfurt, bekannt geben.
