IKA2024

Wir haben mit einigen der teilnehmenden Köche über ihre Erfahrungen bei der IKA/Olympiade der Köche 2024 gesprochen. Diesmal mit dem Südtiroler Konditor Benjamin Sellemond, der in Stuttgart als Einzelaussteller für Culinary Art und Pastry Artistry angetreten war.

Wir haben mit einigen der teilnehmenden Köchinnen und Köche über ihre Erfahrungen bei der IKA/Olympiade der Köche 2024 gesprochen. Diesmal berichtet der Teammanager der Schweizer Kochnationalmannschaft Marco Steiner über die Stärke und den Erfolg, den das neu formierte Team während des Wettbewerbs gezeigt hat.

Wir haben mit einigen der teilnehmenden Köche über ihre Erfahrungen bei der IKA/Olympiade der Köche 2024 gesprochen. Diesmal spricht Crystal Higgins, Captain des Nait Culinary Teams aus Kananda, über ihre Ernährungsphilosophie, wie sich das reine Frauenteam auf die IKA vorbereitet hat und welche Hürden es für Köchinnen im Beruf...

Wir haben mit einigen der teilnehmenden Köch:innen über ihre Erfahrungen bei der IKA/Olympiade der Köche 2024 gesprochen – diesmal mit Ryan Oppliger vom Swiss Armed Force Culinary Team über die Glücksmomente des Gesamtsiegs und die Bedeutung des pflanzlichen Wettbewerbsprogramms in ihrer Kategorie Community Catering Teams.

Wir haben mit einigen der teilnehmenden Köchinnen und Köche über ihre Erfahrungen bei der IKA/Olympiade der Köche 2024 gesprochen. Diesmal spricht Live Carver Tereza Buchtová aus der Tschechischen Republik darüber, wie sie sich auf den Wettbewerb vorbereitet hat und was sie von der IKA mitgenommen hat – abgesehen von...

Wir haben mit einigen der teilnehmenden Köchinnen und Köche über ihre Erfahrungen bei der IKA/Olympiade der Köche 2024 gesprochen. Diesmal verrät das Compass Group Culinary Team aus Finnland wie es sich anfühlt, ein Olympiasieger zu sein, und wie sie den aktualisierten GV-Wettbewerb fanden.

Wir haben mit einigen der teilnehmenden Köch:innen über ihre Erfahrungen bei der IKA/Olympiade der Köche 2024 gesprochen. Diesmal spricht Alexander Limbach vom Regional-Team Cercle des Chefs de Cuisine Lucerne aus der Schweiz über Aufwand, Herausforderungen und die Präsentation der Schweizer Küche.

Die 26. IKA hat den Gästen und Teilnehmenden unvergessliche Erinnerungen beschert. Wir haben mit einigen von ihnen über ihre IKA-Erlebnisse gesprochen. Diesmal verrät Katja Tuomainen, Teammanagerin der finnischen Nationalmannschaft, wie sich die Teammitglieder nach ihrem Sieg gefühlt haben, was die Teilnahme an der IKA für sie bedeutet hat und...

150 Miniköche eroberten bei der 26. IKA/Olympiade der Köche in Stuttgart zuerst die Bühne, dann die Wettbewerbsküche und schließlich die Herzen von zahlreichen Besuchenden und Branchenkolleg:innen.

Die 26. IKA/Olympiade der Köche in Stuttgart war ein voller Erfolg und der Verband der Köche Deutschlands als Veranstalter bedankt sich bei allen, die an dem Koch-Event der Superlative beteiligt waren.